En
febrero, decidí reservar mesa en dos restaurantes desde la aplicación The Fork,
una aplicación para reservar mesas en restaurantes o bares suscritos a dicha
aplicación, donde se pueden conseguir buenos descuentos o yums, un tipo de
puntos para luego conseguir vales de descuento. Reserve en el TOP 1 y el TOP 2
de dicha aplicación: JAPO Santa Catalina, para el 21 de marzo de 2026, y Harajuku Gastro Sushi, para el 16 de
mayo de 2026. A pesar de la larga espera, al final pudimos ir, aunque yo
estando convalenciente. Es un restaurante chino ubicado entre la zona de SON
ESPAYOLET y CAMP D’EN SERRALTA, en Palma (Islas Baleares). A partir de la aplicación,
nos aplicaron un 30 % de descuento en toda la carta. Para empezar, pedimos
gyozas de marisco y croquetas de shitake. A las croquetas les faltó más setas,
pues tenían poco sabor. Luego, lo siguiente, nigiris de diferentes tipos:
salmón flambeado, vieira flambeada, solomillo y foie y chutoro acacia trufa y
miel. No podían faltar los rolls, así que pedimos Sake Roll y Ogui Roll. Muy
buenos, aunque el Sake Roll estuvo mejor, quizás porque no era tempurizado.
Como me había quedado con ganas de probar más platos, pedimos también gunkan de
salmón picante, nigiri de pez mantequilla y Shoft Shell Roll. De postre, tarta
de 4 quesos y tarta yuzu. No estuvo nada mal, pero nos gustó más el JAPO Santa
Catalina.
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