En
Formentera (Islas Baleares), como en otros muchos lugares, tienen platos
típicos del lugar. No sólo tienen platos típicos, sino restaurantes que te
ofrecen la oportunidad de probar dichos platos, por un precio, obviamente.
Cuando fuimos de visita a la Finca Pública de Can Marroig, la informadora del
museo nos informó de los platos típicos, aunque mi compañera ya los conocía.
Los platos típicos del lugar son bullit
de peix y ensalada pagesa. El
primer dia que llegamos al lugar, el jueves día 2 de abril de 2026, fuimos a
reservar mesa en el Restaurant Can Forn
para el sábado día 4 de abril de 2026 a
las 13:00, el cual nos habían recomendado y, además, había muy buenas críticas
por Internet. Todo lo que pedimos fue para compartir. Nuestro primer entrante
fue alioli, con pan casero, realmente bueno. Croquetas de gamba fue el
siguiente entrante. Luego, una ensalada
pagesa, uno de los platos típicos, muy bueno, pero no me acabó de convencer
que tuviera pan. El sofrito payés sí que nos gustó bastante a ambos. Para
finiquitar, un postre, un flan de queso, que estuvo muy bueno, para repetir.
Nuestra primera intención era pedir bullit de peix, pero parece ser que es un
plato muy solicitado y se tiene que reservar con antelación. Si lo hubiéramos
sabido, lo hubiéramos hecho. Al final nos quedó pendiente.
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