Colección Recuerdos: Restaurant Can Forn. 4-4-2026

En Formentera (Islas Baleares), como en otros muchos lugares, tienen platos típicos del lugar. No sólo tienen platos típicos, sino restaurantes que te ofrecen la oportunidad de probar dichos platos, por un precio, obviamente. Cuando fuimos de visita a la Finca Pública de Can Marroig, la informadora del museo nos informó de los platos típicos, aunque mi compañera ya los conocía. Los platos típicos del lugar son bullit de peix y ensalada pagesa. El primer dia que llegamos al lugar, el jueves día 2 de abril de 2026, fuimos a reservar mesa en el Restaurant Can Forn para el sábado día 4 de abril de 2026 a las 13:00, el cual nos habían recomendado y, además, había muy buenas críticas por Internet. Todo lo que pedimos fue para compartir. Nuestro primer entrante fue alioli, con pan casero, realmente bueno. Croquetas de gamba fue el siguiente entrante. Luego, una ensalada pagesa, uno de los platos típicos, muy bueno, pero no me acabó de convencer que tuviera pan. El sofrito payés sí que nos gustó bastante a ambos. Para finiquitar, un postre, un flan de queso, que estuvo muy bueno, para repetir. Nuestra primera intención era pedir bullit de peix, pero parece ser que es un plato muy solicitado y se tiene que reservar con antelación. Si lo hubiéramos sabido, lo hubiéramos hecho. Al final nos quedó pendiente.