“Esment es una entidad que nació en 1962 para
proteger y defender los derechos de las personas con discapacidad intelectual y
sus familias. Ofrece servicios de educación, empleo, formación, gastronomía, cultura
y alquiler de espacios.” Esta es la definición que se puede leer en la
página https://esment.org, referente a dicha
entidad, que ayuda a personas con discapacidad intelectual. En Palma (Islas
Baleares), abrieron un restaurante. En Inca, aunque también es un restaurante,
tiene el nombre de Café Esment Inca.
Está ubicado entre el Carrer de Guillem Cifre de Colonya y Carrer Joan d’Austria,
teniendo dos entradas posibles para los clientes. Es un local bastante grande,
con diferentes zonas, una zona de panadería y otra de cafetería/restaurante.
Fui con mi compañera el día 17 de
noviembre de 2025 para merendar por la mañana. Mi compañera tomó una
tostada con tomate, aguacate y burrata, acompañado de un café con leche. Yo
tomé un nudo de algarroba y almendra con un vasito de helado y azompañado de
zumo de naranja natural. Los precios son más o menos habituales, es decir, no
es económico. Pero lo hacen todo muy bueno y todo muy bien presentado.
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