Colección Recuerdos: Don Caracol MESON. 28-12-2024

En Mallorca (Islas Baleares), existen cuatro restaurantes llamados Don Caracol. Obviamente, en todos ellos, uno de los platos es caracoles, una comida típica mallorquina. Uno de los restaurantes está en el centro de Palma, otro en el Coll d’en Rabassa y otro en s’Aranjassa. Por primera vez, por marzo de 2024, cené con mi hermana y un grupo de amigos en Don Caracol del Coll d’en Rabassa, cerca de Torre d’en Pau, un lugar en el que estuve mucho tiempo de pequeño. Es un lugar en el que, para empezar, como entrante, traen alioli, pan, aceitunas, tomates de ramillete, aceite y sal, para que uno pueda hacerse un buen pa’mb’oli. También uno puede disfrutar de entrantes tales como pulpo, chipirones u otras raciones, además, por supuesto, del plato principal y postres. De plato principal, por primera vez, me pedí un escalope de pollo a la pimienta. Al quedarse uno tan lleno, no es necesario postre, por lo general, pero a los comensales suelen regalarles un chupito de granizado de manzana, realmente espectacular. Aquella primera vez, al menos pude tomarte dos de estos chupitos, los cuales disfruté gratamente. Volví a ir con mi pareja, al poco tiempo, y comí algo parecido, creo recordar que en aquella ocasión tomé el escalope de pollo al roquefort. Ahora bien, el día 28 de diciembre de 2024, vino una amiga de Barcelona, que recogí junto a mi pareja, y fuimos a Don Caracol MESON, concretamente el que está en s’Aranjassa, que no había ido nunca. En esa ocasión, no hizo falta comer plato principal. Con tan sólo los entrantes principales, pan, aceitunas y alioli, y tres raciones de entrantes, cenamos sin problemas. Los entrantes fueron pimientos de padrón, pulpo y chipirones. Éramos tres personas, pero cenamos bastante bien tan sólo con estos entrantes. Además, tomamos un postre que probamos los tres: cardenal de crema, un postre habitual en Mallorca, normalmente proveniente de Lloseta, un pueblo en la zona de Es Raiguer. Al estar en una zona fuera de pueblo o de ciudad, es un lugar muy recomendable. Un restaurante con unos precios muy asequibles y con un servicio excelente.