Colección Recuerdos: BASANT (5-4-2025)

Desde hace largos años, me gusta probar comida diferente. La comida china o japonesa es de mi preferida. Ahora bien, aunque hacía tiempo que no comía comida india, también volví a probarla el 24 de febrero de 2024, junto a mi pareja. Fuimos a Basant Indian Fusion Food, ubicado en la Gran Vía Colom nº 80 de Inca (Islas Baleares). Estuvo realmente bueno. Casualmente, fue nuestra primera cena en pareja en un restaurante. No fue hasta el 20 de marzo de 2025, un poco más de un año después, que no volvimos a cenar en el mismo restaurante. Tan sólo pedimos un menú y un postre para compartir. Con muy poco, cenamos muy bien. Esa noche, al parecer, fuimos los únicos clientes en esas horas. Estuvimos sopesando ir a comer a otros restaurantes, pero nos apeteció más repetir en aquel restaurante. Pero nos gustó tanto que decidimos que al mes siguiente volveríamos, pero esta vez para comer, no para cenar. Eso ocurrió el 5 de abril de 2025. Pedimos dos menús, uno de pollo y otro de cordero. Ahora bien, no les quedaba cordero y me dieron la opción de cambiar a pollo o ternera, por lo que decidí que fuera ternera. En el momento de pedirlo, mi pareja me dijo que no era muy buena idea, pues en la India no suelen comer ternera, pues las vacas son animales sagrados. La verdad es que la carne no fue muy buena, pero sí la salsa y todo lo demás. Es bueno tenerlo en cuenta para la próxima vez, que seguramente pediré pollo al curry.