Colección Recuerdos: CELLER CA'N LAU. 28-1-2025

Hará un tiempo, mi hermana menor me invitó al CELLER CA’N MARRON, a cambio de guardarle algunos electrodomésticos y muebles en mi hogar, una vivienda demasiado grande para mí. El lugar me gustó y repetí, yendo con mi pareja un par de años después. Pero, por la zona, vi que había también un par más de restaurantes similares. Uno de ellos me llamó la atención: CELLER CA’N LAU. Este restaurante lo mantuve en mi mente para probarlo en un futuro. Durante mucho tiempo estuvo rondando en mi cabeza, hasta que un día se me ocurrió invitar a un compañero del trabajo, que me regaló una consola NINTENDO de las antiguas, completa, con su caja, manuales y demás elementos. No lo hice en su momento por no estar muy bien económicamente, pero cuando pude hacerlo, le ofrecí comer en un restaurante.

El 28 de enero de 2025 fuimos a dicho restaurante. Está ubicado en una calle algo apartada, pero cerca del Ayuntamiento de Inca y de la Església de Santa Maria la Major. Es mejor ir a pie que en coche al lugar. Decidimos ir andando desde nuestro lugar de trabajo, el instituto CIFP Pau Casesnoves. Pedimos para picar alioli y pop amb ceba (pulpo con cebolla). Para comer, pedimos dos platos, que compartimos: braç de me especial y cuixa me farcida, ambos platos de pata de cordero, pero cocinados de diferente forma, uno de ellos con sobrasada y miel. Ambos estuvieron exquisitos. De postre, pannacota de chocolate y pudding de queso. Estuvieron muy bien, pero algo pequeños. Es un lugar recomendable, aunque uno tiene que ir preparado para los costes, pues suelen ser restaurantes algo más prestigiosos y el coste es el doble de lo habitual.